Les débuts de cette entreprise remontent à 1987, quand Borja Irazusta a commencé dans la fabrication et la commercialisation des croquettes et des fritures frais. Depuis, Gorena s'est transformé en une entreprise qui produit 180Tn. au mois, donnant travail à 22 personnes et doublant notre production.

La qualité de tous les produits est notre question principale, dans tous les domaines de l'entreprise. On n'utilise aucun type de agents de saveur, de conservateurs ni stabilisants, il est suffit d'indiquer que le lait que nous utilisons est lait frais.

Gorena dispose dans ses installations de trois lignes de production, ainsi qu'un tunnel d'hypercongélation SCANDIA continuel en spirale avec une capacité de congélation de 3.000kg/h d'air et de 1500m3 de congélation.

Gorena est commercialisée comme première marque et Gailur comme seconde marque et nous avons des marques pour divers clients, toutes en respectant notre qualité maximale. Gorena a aussi présence à l'étranger dans des pays comme la France, la République Dominicaine, la Hollande...