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Plat preparé, ultra-congelé, poids approximatif 30g o 45g Ingredientes: Lait, farine de ble, morue(13%), chapelure, margarine vegetale, oignon amidon de mais , persil, ail
| NORME MICROBIOLOGIQUE | LIMITES | | Aerobios mesófilos totales: | Máx. 1 x 106 /g | | Enterobacterias totales: | Máx. 1 x 104 /g | | E. coli: | Máx. 1 x 102 /g | | Staphylococcus aureus: | Máx. 1 x 102 /g | | Salmonella: | Ausencia/25 g | | Listeria monocytogenes: | Máx. 1 x 102 /g |
EMPAQUETE | | Format | Matériel donne empaqueté | Méthode donne empaqueté | Pese boite | | Boites avec sacs de 500 g | Polyethylene-polipropileno | remplissage automatique et termas scellée | 5Kg. | | boites avec produits en gros | Polyéthylene | remplissage automatique et clôture manuelle | 6Kg. | | boites avec produit higienizado | Polipropileno | remplissage semiautomatique | 5Kg. |
CONDITIONS DE TRANSPORT ET STOCKAGE: Stockage et transport á températures basses á -18ºC
MODO DE EMPLEO: faire frire á 180ºc et laisser rissoler trois minutes environ. Ne pas remettre au congélateur une fois décongelé.
DATE LIMITE D'UTILISATION OPTIMALE: Année et voie aprés la date de fabrication
| Options disponibles : |
| Empaquete: |
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